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Poroto Hallado

Legumbres

Los Porotos hallados o pintos son de los más sabrosos y grandes, su principal característica es su color beige con estrías blancas dando un caldo de color café y de mucha textura.

Son muy blandos para cocinar, bajos en grasas, aportan vitaminas, proteínas, minerales y otros nutrientes.

Descripción

Hay muchas formas de comer los Porotos hallados; con arroz basmati, guiso de porotos, cremas, como pasta para untar, con carne de soja, longaniza vegana o grandes acompañantes de nuestras queridas longanizas de Chillán! si prefieres…

Es que esta última receta 100% chilena se vuelve un plato que ha estado presente en muchas cocinas de nuestro país.

MODO DE USO: Lavar los Porotos hallados con abundante agua la cantidad que desees preparar desde el día anterior. Bota el agua de remojo, ponle agua nueva y cocina a fuego lento durante 60 minutos aproximadamente, luego ya puedes hacer tu receta favorita.

Additional information

Gramos (gr)

1000, 500