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Gelatina Sin Sabor

Condimentos

Gelatina sin sabor es un polvo para preparar gelatina sin sabor. De origen animal. Es un ingrediente que se emplea para dar espesor a jaleas, salsas, gomitas, pasteles, budines. Tanto para preparaciones dulces como saladas.

Descripción

La gelatina es una proteí­na que se obtiene del colágeno, una estructura que se encuentra en la piel, tendones, huesos y tejidos conectivos de los animales. Por ende, más allá de su función gelificante en la cocina, contribuye a mejorar el aspecto de piel, uñas y cabello.

La gelatina se puede considerar un alimento que tiene un sinfín de usos y beneficios, en el pasado la gente consumía una gran cantidad de gelatina, porque se aprovechaban todas las partes de los animales.

Additional information

Gramos (gr)

1000, 500, 80