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Chía (250 gr)

Semillas

En la actualidad se ha covertido en fuente de gran interes gracias a sus múltiples propiedades nutricionales. Es un producto indispensable en las dietas veganas, ya que por sus propiedades gelificantes puede utilizarse en reemplazo del huevo.

Descripción

La chía es considerada un super alimento, debido a sus demostrados efectos sobre la prevención de enfermedades crónicas. Destaca por su elevado aporte de ácidos grasos omega 3, fibra, aminoácidos, vitaminas, minerales, y compuestos antioxidantes (flavonoides). Este producto es utilizado como coadyuvante en los tratamiento nutricionales de disminución de peso, ya que su elevado aporte de fibra aumenta la saciedad (al entrar en contacto con agua forma un gel voluminoso), disminuye los niveles de colesterol y glucosa sanguínea.